中餐在美国如何改良得以生存

那些陈腐的美国人中餐是怎么来的？那是因为美国的中餐博物馆里的爆款中国菜都有一定的改良，会更受美国人的欢迎，而中国人从来没吃过这些改良中国菜。有一种幸运饼干我们这里没有。里面有一张纸条，可以看到祝福的话。我们还没吃过这个。还有一些炒菜。比如炒牛油果，袋鼠肉。这些都是没见过也没吃过的。因地制宜的美食。爆款中餐含有一些肉类，包括一些鸡丁和炒蘑菇，或者一些鸡肉或者其他动物内脏，这些在中国很多人都没吃过，因为当地的食物毕竟不一样，人的口味也不一样。虽然是中餐，但肯定加入了不少西餐元素。

你知道世界上最难吃的食物在哪里吗中餐？就在美国！我们中国人一个接一个去美国，很多都是从中餐博物馆开始的。它们应该是正宗的，而且真的很好吃！当然可能是美国最难吃的食物中餐餐厅让我吃的！我吃的地方从阿根廷最南端的火地岛到加拿大，从澳大利亚新西兰到日本，亚洲就更不用说了，从北非到欧洲等等。综上所述，美国中餐餐厅最差，这个我看不懂！还有美国邻国加拿大的中餐馆，感觉味道比国内正宗！

饮食是文化，文化是国力的体现，文化的影响力取决于国力。曾几何时，改革开放初期，新中国的中餐在美国是不达标的，虽然很多美国人觉得很好吃。就是这几年，随着中国的崛起，在世界上的地位不可同日而语。现在中餐正在全面走向世界，已经在世界餐饮界有了自己的一席之地。虽然中美关系大不如前，但也止不住口水。

在墨西哥边境城市西卡利，随便走进一家中餐餐厅，服务员肯定不会先端茶，而是柠檬片、辣椒酱、玉米片，这些都是墨西哥饮食中不可或缺的。放眼望去，墨西哥食客正在煎好的排骨上挤柠檬汁，再浇上一勺鲜红的酸甜汁，吃得津津有味。如今，当地人已经将这种中餐视为传统的墨西哥西卡利美食，成为日常生活的一部分。在世界各地，在美国加州，当地人接踵而至。在中餐博物馆里，热卖的菜是糖醋鸡、西兰花牛肉等在国内不太知名的菜。买单后会赠送一个签名蛋糕作为点心，这已经成为中餐博物馆的标配。

在美国留学，在美国一提到中式快餐，想到的就像一只大熊猫，这是美国人眼中的中国元素。然而，中式快餐也代表了一个奋斗、创业和流亡的故事。先说说在美国开中餐图书馆的收入。25岁的Wong从小在自己的中餐厅里长大。在Wong成长的过程中，餐馆从康涅狄格州的曼彻斯特搬到了诺里奇。这两个城市华人不多，往往会让她觉得自己的中餐 library不被接受，为此会有点自卑。

38岁的他一直对家族事业抱有极大的热情。正是由于他多年来的努力，唐的家族企业已经拥有了多家餐厅，其中包括唐人街的NomWahTeaParlor，这是一家深受当地人欢迎的餐厅，吸引了大量游客。与许多华裔美国人的成长背景和生活经历不同，黄和唐的成长故事与中餐 Hall的工作密切相关。你家是怎么进入中餐事业的？

3月11日香港媒体报道，从美国西海岸到东海岸，都可以感受到中餐即将到来的黎明。在西海岸，尤其是在对美食着迷的旧金山湾区，厨师们正在用财富和丰富的自然天赋，探索如何将美式中餐品位提升到一个新的高度。在东海岸，mainland China一些最成功的餐馆在这里开设了第一家海外分店，向当地食客推广当代中国美食。据香港媒体3月8日报道，来自中国和美籍华人的厨师和餐馆老板在美国各地推出新口味，他们对中餐的看法也在发生变化。

报道称，“法式洗衣”餐厅的食客愿意花500美元(约合人民币3160元)买一份招牌口味的菜单，却不愿意花1/10的钱在a 中餐餐厅。这种现象已经司空见惯，即使中餐餐厅的厨师同样技术娴熟。现在，厨师和大众食客正在改变这种状况。报道称，在纽约，纽约第一家店“好面馆”和著名的北京烤鸭店“大东”的“观复川菜”和“寒舍”餐厅非常受欢迎。

同样的数据趋势出现在8、开在美国的 中餐店,都是如何过圣诞节的?

Yelp上:在过去的六年里，中国餐馆的浏览量在12月25日达到峰值，是平时的两倍多。和其他美国本地人一样，中餐 Hall会积极融入美国的节日文化氛围，在店前放一棵圣诞树，推出几款圣诞套餐吸引顾客。他们会根据美国当地的传统装饰和举办一些相应的圣诞活动，入乡随俗，随着世界范围内交流的不断加强，越来越多的中国人出国到其他国家生活。很多人在美国开了中餐厅，如果自然味道足够纯正，会吸引很多中国人来这里，因为在远离万里之外的异国他乡吃到正宗的中餐，真的很不容易。外国人多了，就做得很好了。