美国营养与饮食学会,美国儿科学会营养百科

所以很多同学更愿意去美国留学。美国营养专业概述及申请经验分享现在随着生活条件的不断改善，人们开始关注自己营养学习，作为一门在国内相对“边缘”的学科，在美国营养学习，奠定了当代营养学的基础，并逐渐引起国人的重视，美国作为营养科学教学和临床研究最发达的国家，自然成为有志于该方向的同学的首选。

根据最新的研究，不吃肉的人容易发胖，因为这些人缺乏脂肪，他们摄入的热量很容易转化为脂肪，这使得他们的研究对象更容易感到饥饿，他们的食欲会增加，会比普通人吃得更多，从而导致脂肪堆积。看以上情况，素食者可以从以下食物营养中学习，让身体更健康。维生素A:胡萝卜、红薯、南瓜、芒果等。维生素B12:鸡蛋和牛奶(不严格素食)、酵母、绿叶蔬菜等。维生素C:辣椒、菜花、番茄、草莓、橙子等。

钙:豆浆、豆腐、芹菜、甘蓝、芝麻等。铁:南瓜子、杏仁、腰果、话梅、核桃等。锌:巴西坚果、全麦谷物、燕麦等。另外，素食者要时刻注意自己是否有脚气、夜盲症、牙龈出血。如果能增加菜品种类，每天补充一次全面的维生素和矿物质补充，就能避免微量元素营养元素的缺乏。不严格的素食者建议吸奶吸蛋，避免营养。儿童、孕妇和哺乳母亲，最好不要坚持纯素食。

如今，社交减肥已经成为人们关心的话题。在日常生活中，人们需要注意减肥的方法，并注意合理的方式饮食，正确减肥，以免影响身体健康，多吃芹菜、西兰花、菜花，这样你就可以越吃越多8种食物。芹菜每杯16千卡热量。芹菜是最著名的负热量食物。USA 营养和饮食-2/的发言人安格尔·莱蒙德(Angell Lemond)解释说:“这是因为吃了芹菜后，身体需要消耗更多的能量来消化它，这就是所谓的食物产热作用”。

十字花科蔬菜是“零热量”食物，其中西兰花是最佳选择。你可以把它当零食来吃。花椰菜每杯27千卡。如果你不喜欢花椰菜的味道，莱蒙德建议烹饪花椰菜，并用香料或少许柠檬片调味。“每杯圣女果含有27千卡热量。它是你在这个列表中看到的唯一的“水果”。一般来说，每份水果会提供60千卡左右的热量，是非淀粉类蔬菜的两倍。

现在随着生活条件的不断改善，人们开始关注自己营养。作为中国相对边缘的学科，20世纪初美国营养研究的发展为当代奠定了基础。所以很多同学更愿意去美国留学。Winnie本科学的是生物化学，所以有了以后出国深造的想法。大二时，她开始加入researchlab，参与本科研究项目，积累经验。

所以在申请的时候，Winnie选择了营养作为自己的专业，因为她对营养作为一个应用学科非常感兴趣，而营养作为一个广泛的学科，研究方向从基础分子细胞研究到临床研究和公共卫生。她个人觉得学习这个专业可以从更广的角度获得更多的知识，由于营养学是一个比较小的学科，没有所谓的排名，所以这个专业的具体信息可以在美国的网站上查询/营养学会(ASN-2/(ASN)。