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与其他很多学校不同，康奈尔的酒店管理专业并没有和MBA专业一起放在管理学院之下，而是单独成立了一个酒店管理学院。美国酒店管理学院推荐很多美国大学将旅游和酒店管理相结合，所以国内学习旅游管理的学生也可以申请美国酒店管理专业。

音标拼读法要求学生先正确拼出所记忆单词的正确读音，然后将所记忆单词中的每个字母(组合)及其读音逐一按顺序排列，从而在书写的同时读出单词的音、线并充分组合，进而在头脑中建立音形结合的概念。完全不需要记忆单词的字母顺序，完全可以抛弃传统的记忆方法，可以大大减轻学生的负担。比如，如何快速准确地记忆可能/可能的，使其日后难以忘怀？

也就是说，先把音标完整准确地拼出来，然后再和字母“P”一个一个仔细对照。很多美国大学都是旅游和酒店管理一起推荐，所以国内学旅游管理的学生也可以申请美国的酒店管理专业。酒店管理专业毕业生的就业领域主要有酒店业、旅游业、赌场、豪华游轮等。在美国学习酒店管理不只是在图书馆纸上谈兵。美国几乎所有开设酒店管理专业的学校都有自己的酒店为学生提供实习机会。

一些学校的学生食堂也承包给酒店管理专业的学生实习。美国开设酒店管理硕士学位的学校不多，但成绩分布非常均匀:最优秀的人才可以申请康奈尔这样的常春藤名校，康奈尔被认为是世界上酒店管理教育最好的学校之一。从1922年至今已有90多年，是美国第一所开设酒店管理的大学，与其他很多学校不同，康奈尔的酒店管理专业并没有和MBA专业一起放在管理学院之下，而是单独成立了一个酒店管理学院。